La stagione 2021 è stata un disastro per la produzione siciliana di miele e pomodoro, fino al 80% in meno del previsto. Picchi di calore fino a 48.5°C, mancanza di pioggia e incendi hanno contribuito alla cattiva stagione.
La nostra partner apicoltrice Rosa Sutera ha affermato di aver estratto solo 25 chili di miele di timo in 200 alveari. "Molte famiglie di api hanno lasciato i loro alveari a causa del caldo eccessivo", ha detto.
Michele Russo, che produce salse di qualità a Caltagirone utilizzando pomodori freschi della propria azienda agricola o di aziende agricole locali, ha affermato che i pomodori sono stati gravemente danneggiati perché bruciati dal sole.
Cosa implica questo per te?
Sfortunatamente né il miele né la salsa di pomodoro saranno disponibili nel nostro negozio online durante tutta la stagione 2021-2022.
