Come aggreghiamo i prodotti dai piccoli produttori?

Facciamo affidamento sul nostro agricoltore partner, Salvatore Di Marco, con capacità di stoccaggio e un furgone usato per andare a prendere i prodotti direttamente dai nostri produttori sparsi nelle provincie di Catania, Siracusa e Ragusa. Salvatore, oltre a possedere il furgone, ha anche la proprietà di un magazzino situato a Francofonte, a meno di 1 ora di auto da entrambe le città.

The Orange Girl riceve gli ordini, li consolida e li comunica a Salvatore, il quale avrà cura di preparare le cassette nel suo magazzino collocato in una posizione strategica rispetto ai produttori. Una volta pronte le cassette, queste sono imballate in palette pronte per la spedizione verso il Lussemburgo.

Per la frutta fresca, noi non lavoriamo con le scorte: facciamo sapere ai nostri agricoltori ciò che è stato ordinato e loro raccolgono in base alla domanda. Ciò significa che consegniamo frutta fresca in pochi giorni rispetto alla frutta che generalmente rimane per settimane in magazzino, perdendo cosi nutrienti e gusto.

Come arrivano i prodotti dalla Sicilia a Lussemburgo?

Facciamo affidamento su un'azienda a conduzione familiare specializzata nel trasporto nazionale e internazionale di alimenti da e per la Sicilia. Situata a Ragusa, a meno di 1 ora d'auto dal magazzino di Salvatore, l'azienda fornisce camion e personale che garantiscono consegne sicure e puntuali in 3 giorni.

Una volta imballati i pallet, The Orange Girl contatta l'azienda di autotrasporti per il ritiro della merce presso il magazzino di Salvatore e il trasporto finale fino a Lussemburgo. I giorni di partenza dei camion sono venerdì o lunedì, il che significa che i giorni di arrivo del camion a Lussemburgo sono o domenica / lunedì o mercoledì / giovedì.

La consegna finale: come portiamo i prodotti ai consumatori?

La consegna degli ordini al consumatore finale è il passaggio più impegnativo del nostro processo logistico. In mancanza di un'infrastruttura fisica permanente a Lussemburgo, affittiamo un magazzino e un furgone per consegnare i prodotti.

L’arrivo del camion al magazzino situato a Lussemburgo é previsto a tarda sera. Una volta scaricate, le palette sostano in magazzino fino al giorno successivo per il controllo di qualità. I cartoni vengono quindi caricati in un furgone che prendiamo a noleggio e distribuiti presso i nostri punti di consegna o a domicilio entro 3 giorni dall'arrivo del camion. Al fine di ridurre l'utilizzo del furgone, i percorsi di consegna sono attentamente pianificati per ridurre al minimo la distanza percorsa massimizzando allo stesso tempo lo spazio del furgone utilizzato.